La boucherie charcuterie traiteur Haute Berthault est un « commerce de bouche » implanté à Pacé, près de Rennes.
Ce commerçant se développe fortement dans le domaine du digital. En Septembre 2019, une page Facebook a été ouverte, un site web a été créé et une solution de réservation de plats du jour a vu le jour.
Cette solution, e-Repas Plat du jour permet au commerçant de prendre en ligne des réservations de plats du jour. Chaque jour de 9h30 à 11h45, les clients commandent en ligne les plats, les accompagnements, les desserts souhaités. Les plats sont réservés, ainsi le client récupère son repas quand il souhaite.
Pour ce commerçant, e-Repas plat du jour rend service à ses clients et optimise la gestion globale. Les appels téléphoniques pour réserver les plats ont diminué… maintenant c’est en ligne, en « click & collect ».
